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Plats de résistance

Tous les prix sont sous réserve. Nous mettons toujours en compte une caution pour les plats que nous utilisons.

Cassolette de poisson géante du chef

Impressionnez vos invités avec une délicieuse cassolette de poisson géante, sans devoir passer des heures dans la cuisine et en restant près de vos convives pendant que la cassolette se chauffe toute seule pour être dégustée !

Cassolette de poisson géante  du chef - De Kleine Bassin

Cassolette de poisson richement remplie de saumon, rouleaux de sole, filet de grand sébaste, filet de cabillaud, scampis, gambas et écrevisses. Le tout servi sur un lit de pâtes et accompagné d’une sauce délicieuse et de purée.

La cassolette vous est proposée dans un grand bain-marie (voir photo). Vous devez donc uniquement ajouter de l’eau dans le plat inférieur et allumer la pâte à feu (€ 2 /st ) ...

Attendre jusqu’à ce que tout soit chaud … et voilà !!

Caution : €50/plat bain-marie. Nous ne mettons pas en compte la locati.

€ 24
Par personne
€ 22
à partir de 4 pers. - par personne

Cassolette de poisson géante du chef avec du homard

Cassolette de poisson géante du chef avec du homard - De Kleine Bassin

Cassolette de poisson richement remplie de saumon, rouleaux de sole, filet de grand sébaste, filet de cabillaud, scampis, gambas et écrevisses.

Le tout servi sur un lit de pâtes et accompagné d’une sauce délicieuse et de purée.

Le tout est complété d’un demi-homard par personne.

€ 36
Par personne
€ 34
à partir de 4 pers. - par personne

Tous les prix sous réserve d’éventuelles modifications. Nous demandons toujours une caution pour les plats.

Rôti ardennais

Rôti ardennais maison avec jus de viande.

€ 7
Par personne

Rôti diabolique

Délicieux rôti diabolique avec une sauce relevée.

€ 7
Par personne

Orloff classique

Rôti orloff classique avec sauce archiduc.

€ 7
Par personne

Orloff de poulet culinaire

Orloff du fin gourmet, nappé de sauce au fromage.

€ 8
Par personne

Orloff de poulet “fines herbes”

Orloff du fin gourmet, nappé de sauce au fromage.à al base de boursin.

€ 8
Par personne

Filet de porc

Filet de porc juteux à la sauce champignon

€ 9
Par personne

Filet de poulet archiduc

Filet de poulet dans une sauce crémeuse au champignons.

€ 9
Par personne

Filet de poulet au poivre

Filet de poulet dans une sauce crémeuse au poivre rose.

€ 9
Par personne

Filet de dinde française au poivre

Filet de dinde dans une sauce crémeuse au poivre rose

€ 9
Par personne

Filet de dinde française archiduc

Filet de dinde dans une sauce crémeuse au champignons

€ 9
Par personne

Filet de dinde au lard Breydel

Filet de dinde farcie de « Brugse Blomme », dans une roulade de lard Breydel et nappé d’une sauce assortie.

€ 9
Par personne

Jambon bbq avec sauce à la moutarde

Délicieuses tranches de jambon bbq, nappée d’une douce sauce moutarde

€ 9
Par personne

Jambon bbq avec sauce béarnaise

Délicieuses tranches de jambon bbq, nappée d’une douce sauce e béarnaise.

€ 9
Par personne

Coucou de Malines

Au jonagold et avec une fine sauce au champagne.

€ 9
Par personne

Filet de porc mariné

Filet de porc juteux à la sauce chasseur

€ 10
Par personne

Filet de pintade

Filet tendre de pintade avec sauce assortie.

€ 14
Par personne

Couronne d’agneau

Couronne d’agneau à la sauce appropriée avec des notes de poivre noir et de thym

€ 16
Par personne

Filet de faon

Savoureux morceau de gibier avec sauce assortie. (prix peut varier selon le prix du marché)

€ 18
Par personne